送人玫瑰手余香

　　餐厅来了实习生

　　方大兴夫妻俩在市里开了一家药膳餐厅。刚开业那会儿，餐厅曾经红火过一阵，但由于没有招牌菜，很快就萧条了下来。生意一清淡，不但每天要赔进去不少水电房租费，连那些服务员也牢骚满腹，要求结清工资走人。现在“民工荒”闹得厉害，为了招来这些服务员，方大兴可是费了九牛二虎之力，她们要是真的走了，方大兴就彻底没经念了。

　　这天傍晚，那些服务员又发起牢骚来了，方大兴和老婆金玉玉一起好不容易劝服了她们，答应再在餐厅干一个月。从这些服务员租住的地方出来，方大兴看看表，快九点了，两口子顾不上休息，就开车直奔郊县老家。

　　这么晚了，方大兴去干什么？只有一个目的:借钱。要知道，方大兴自己已经是弹尽粮绝，现在连餐厅的日常开支都应付不过来了。幸好，方大兴在郊县老家有个要好的朋友，是个私营企业老板，他答应借给方大兴五万块钱，方大兴希望这五万元能够成为他的救命稻草，做最后一搏。

　　到了老家，朋友很爽快地把五万元给了方大兴，还请方大兴吃了顿饭。和朋友告别后，方大兴开车载着金玉玉回市里，开着开着，方大兴就觉得眼皮开始发沉。其实，以方大兴平时的酒量，今天喝这点酒本不在话下，但方大兴心情不好，酒入愁肠，加之最近为酒店操心太过，精力不济，所以硬是有些降不住这点酒了。

　　拐过前面的乡间公路，就要进入市郊了，方大兴却忽然打了一个瞌睡，醒来后发现汽车直向前面的一个行人冲去，金玉玉顿时尖叫起来。方大兴赶紧猛打方向盘，慌乱中只听“咚”的一声闷响，白色面包车碰了一下那个人的身体之后，呼啸而过！

　　方大兴顿时酒醒，暗叫:坏了！他刚要把车停下，想去看看那人伤得重不重，金玉玉却催促起来:“快开车！快走！你傻啊！”方大兴来不及细想，脚下一踩油门，汽车“刷”地加速，绝尘而去。

　　进了家，方大兴的心里还在一个劲打扑腾。他问金玉玉:“老婆，那个人应该没事吧？”金玉玉说:“管不了那么多了！现在人心难测，就算只蹭破点皮，他都敢赖在医院不出来，我们总不能把刚借来的五万块扔给医院吧？”方大兴擦一把额头上的汗珠，问:“你看清那人的模样了吗？”金玉玉想了想，说:“当时灯光往他面前一闪，我只看得出他是个老头……”方大兴重重地坐到床上，嘴里喃喃道:“老爷子啊，希望菩萨保佑你，不是我们心眼坏，我们实在是自身难保啊……”

　　在金玉玉的劝说下，方大兴迷迷糊糊地睡了。夜里，方大兴做了一个噩梦，梦见他的餐厅终于红火了，但突然有一天，那个被撞的老头找上门来，瞪着愤恨的双眼，疯了一般追赶来店里吃饭的顾客，还把方大兴肇事逃逸的事讲给每一个人听，方大兴顿时遭到大伙一致声讨，他们再也不来餐厅吃饭了……

　　第二天一早，方大兴就坐火车去了华西。华西是药膳餐厅的发源地，方大兴就是去年去了一趟华西，发现那里药膳餐厅红火，才把这个项目引进过来的。方大兴在华西呆了三个月，着手学了华西的招牌菜药材炖鸡，觉得心里有谱了，就回来了。

　　方大兴马上在药膳餐厅打出了“药材炖鸡”的招牌，一时间，倒也吸引了一些食客。但好景不长，由于“药材炖鸡”颜色灰暗，不够雅观，这块招牌很快就遭到了白眼，方大兴每天看着空荡荡的店面发呆。

　　这天，方大兴正在吧台里盘算餐厅还能维持几天，一个女孩骑着电动车来了。她进到店里，自我介绍说她叫小琪，是医科大学中医药专业的学生，想借暑期到方大兴这儿实习。方大兴苦笑道:“小琪姑娘，不瞒你说啊，我这餐厅眼看就要关门了，你要实习，还是找个医院什么的比较好吧？”小琪笑了:“我也是中医世家出身，而且从小就痴迷厨艺，说不定我能帮你的餐厅起死回生呢！”

　　方大兴摇摇头，金玉玉却在一旁说:“也好，店里恰好走了一个服务员，你平时如果能帮我们干一些杂活最好。”小琪说:“没问题。”

　　让我帮你想办法

　　小琪果然很勤快，那些服务员都懒洋洋地站着，她却拿起扫帚清扫地板，还擦起餐桌，然后，她拿起菜谱研究起来。一会儿，小琪拿着菜谱对方大兴说:“老板，做菜讲究色香味俱全，你的这些菜，全都土里土气，让人一看就有些倒胃口，还怎么勾起顾客的食欲呀！”

　　方大兴暗叹小琪的眼光厉害，忍不住又诉苦道:“说的是，可药膳菜都是这样的，我又有什么办法呢！”

　　小琪说:“办法当然有，那就是改进！”方大兴刚要开口，金玉玉已经在一旁冷笑起来:“哼，说得轻巧，要是那么容易，人家早就改进了，还轮得到你说！你要是有那么大本事，你倒改进一个给我们看看！”

　　小琪不理会金玉玉的话里带刺，欢快地说:“老板娘，那我谢谢你了，我之所以到你们店里实习，就是因为你们有做药膳菜的全套设备，而我没有，我平时的一些想法，可以在咱们餐厅试验试验，如果试验好了，说不定真可以救活餐厅呢。”

　　小琪说着，一甩辫子进了厨房，方大兴和金玉玉互相望望，都苦笑起来。不一会儿，小琪又出来了，问:“咱们店里有玫瑰吗？”

　　方大兴摇头道:“我们是餐厅，又不是花店，要那东西干什么？”

　　小琪叹了口气:“唉，亏你们还是开药膳餐厅的呢，难道不知道有一种玫瑰可以入药，也可以吃吗？”

　　方大兴还是摇头。小琪却想起了什么，自顾自地说:“嗯，有办法了，我去找一些来。”说着，骑上电动车走了。

　　金玉玉看着小琪的背影，一撇嘴:“你看她那副咋咋呼呼的德行！什么医科大学的学生！我看是个神经病！”方大兴说:“你呀，别说话太难听！”

　　过了一个多小时，小琪才回来，她打开电动车工具箱，从里面取出一束美丽的玫瑰花。金玉玉阴阳怪气地问:“这就是你那药膳玫瑰？”小琪咯咯笑道:“老板娘可真逗，还是叫它食用玫瑰比较好。和其他的玫瑰相比，这种玫瑰叶片很薄，比那些玫瑰颜色浅，而且它的这个香型，一闻起来的时候，它有一种厚重感，沁入心肺的那种感觉……”金玉玉耸耸肩，低声嘀咕道:“我可没兴趣听你讲课！”回身走到楼上休息去了。

　　方大兴却来了兴趣:“那，你想怎么办呢？”小琪说:“我想用这种玫瑰花做出一道菜，叫玫瑰鸡片。玫瑰花有行气解忧的作用，而鸡肉营养丰富，把这两种食材搁在一起的时候呢，鸡肉的营养滋补性更强，而且颜色也挺好看的。这样，就把你的药膳菜颜色太灰暗的问题解决了，而且，玫瑰鸡片听起来很浪漫，肯定能吸引年轻人！”

　　方大兴眼里放出光来:“好！那我们马上进厨房，去做实验！”

　　试验一个新菜不是那么容易的事，方大兴和厨师配合小琪，一直捣鼓了两天，玫瑰鸡片才有了雏形。在小琪的建议下，方大兴在药膳餐厅挂出了免费品尝的告示，根据顾客的意见，两人进一步改进，一个星期之后，玫瑰鸡片终于闪亮登场了！这道菜吃起来清香，有玫瑰的清香味，而且肉也比较滑嫩，口感特别好，一时间吸引了不少年轻人，尤其是恋爱中的情侣，更是蜂拥而至。

　　可是新的问题又来了，随着生意好转，食用玫瑰的来源严重不足。方大兴一直找不到原料供应商，每天看着小琪出去一个多小时，回来带上一大捧玫瑰花，方大兴终于忍不住了，问:“你到底是从哪儿采集到这种玫瑰的？不会是有男孩子给你送吧？”

　　小琪说:“要是男孩子给我送的，才舍不得给你做菜呢！”原来，她是去年一次郊游的时候，偶尔在一户农家门前路过，发现那里有食用玫瑰的。方大兴说:“你早说嘛，我们一起去找他们，跟他们谈谈。”说着，就要开车拉着小琪出发。金玉玉在一旁看到了，忙开口道:“我也去！”两个女人上了车，方大兴买了一些礼品，按照小琪的指点，车子向郊外驶去。方大兴边开车边说:“小琪呀，我回老家也是这么走，可是我就从来没发现什么食用玫瑰呢！”