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今年32岁的黄聪,年纪不大,却是松滋市山羊产业举足轻重的人物。山羊给他带来了烦恼,也给他带来了财富。这个他又爱又恨的行业,为他实现了“羊羊”得意的财富突破。
人小志大,成佼佼者
黄聪的家在湖北省松滋市刘家场镇。这里植被丰富,一直以来都有养羊的传统。他一岁时,父亲就去世了,从此他跟母亲相依为命。母亲靠卖水果维持家用,而黄聪小学没上完就辍学了。为了减轻家庭负担,不到13岁的他当起了放羊娃。
在刘家场镇做山羊买卖的圈子里,黄聪显得很特殊。一群成年人做的生意里只有黄聪是个孩子。大伙觉得他肯定干不成事,而黄聪却有着自己的优势:别人吃不了的苦,他吃得了;别人不愿意干的活,他愿意干。大人们嫌麻烦不愿跑去的远路,他愿意跑;大人们觉得看不上眼的少数羊,他愿意收。
就这样,短短五年时间,黄聪几乎跑遍了镇上所有养殖户家。在这个过程中,他细心地积累了很多信息,哪片山区有农户养羊,谁家羊养得好,能卖上高价他都清楚。当做了很多年山羊买卖的经纪人还在骑着摩托车到处收羊的时候,原本不起眼的黄聪,却成了佼佼者,成了当地第一个买上小货车到周边乡镇收羊的人。
这一年,他21岁。
因为爱情,告别本行
在农村,21岁是一个谈婚论嫁的年龄。当时黄聪家的条件已经是村里最好的了,但却一直找不到女朋友。
一次,亲戚给他介绍了一个女朋友,他兴奋赴约。本来两人还聊得挺好,可是当对方得知了他是做山羊买卖后,当场面露难堪,回去再也没跟他联系过。
此后,黄聪几次相亲经历,拒绝他的也是相同的理由,对方不想找做山羊买卖的。他没有想到,在外人眼里,自己做的竟然是个又脏又累还不稳定的活儿。
为了得到爱情,黄聪不得不放弃给他带来了财富的山羊买卖,发誓再也不干这行了。
后来,他到一个羽绒加工厂打工。一个偶然的机会,他盘下了厂里的四台破旧机器。4年后,他赚到了一百多万元,拿着外出打工的积蓄在村里盖了新房,结了婚。
他成了大伙羡慕的对象,在村里是风风光光的人物。
重操旧业,困难重重
2008年,他买了四辆大货车跑运输。可就在从事运输行业的过程中,一个发现让他再次被山羊吸引,拾起了那个曾经让他苦恼的行业。
那天,黄聪跟几个外地朋友聊天时,发现他们对刘场镇山羊肉念念不忘,并向他打听哪里可以买得到。起先,黄聪也没有很在意,可是问者多了,他又止不住心里的激动,决定放弃运输生意,继续跟羊打交道。
朋友们都觉得吃惊,没想到他又要重拾旧业,这实在让人难以理解。
黄聪不顾家人和朋友的反对,通过村政府以6万元的价格租下了4亩荒地,花了30多万元建了两栋可以养殖1000只山羊的标准化羊舍。考虑到本地山羊品种老化、养殖周期长、出肉率低等缺陷,他专门花14万元去山东一个羊场引进了纯种波尔山羊。
经过10个多月的精心饲养,黄聪的300多只羊终于出栏了。他本以为以他过去的经验,羊一出栏就能联系到以前认识的客商来买,没想到以前的客商很多都不做了。最后,他把羊大部分销到了湖南。没有卖出的羊,他别出心裁地加工成了熏肉成品。
大胆创新,苦乐同行
这本是一个无奈之举,却让黄聪再一次大获丰收。
当时,他找到松滋市的一个特产商店,推销自己的产品。店主很快就答应了,因为这种熏羊肉正是市场上缺少的。它的熏制不同于北方,剁了以后放点花椒、姜、大蒜,用开水一煮就好吃,很受消费者欢迎。计算了成本,深加工的利润之高,让他兴奋不已。于是他乘胜追击,着手建立自己的产业链,包含养殖厂、屠宰厂和食品加工厂。凭着多年的经验,他相信喂羊的不如贩羊的,贩羊的不如杀羊的,杀羊的不如搞加工的。
2010年年底,黄聪开始在承包的山下建厂。可这时候他的积蓄就只剩下不到20万元,为此他欠下了50多万元的债务。在建厂期间,他的心思全都扑在了建筑工地上,根本顾及不到养殖这一块,导致羊病的病、死的死,损失很大。
2011年4月,黄聪的屠宰加工厂终于建成了。可这时候,养殖场里已经没有多少山羊能供他加工。没有羊,怎么加工产品,挣钱偿还建厂时欠下的外债呢?
没办法,黄聪就只能去当地农户家先收点羊做加工,但是在收羊的过程中,他发现镇上不但养羊的越来越少了,而且羊的品质也不好,能达到自己屠宰加工标准的山羊少之又少。
一番思考后,他做出一个大胆的决定:成立合作社,希望以此来整合当地的养羊资源。这样不但可以规范市场,让养殖户赚到钱,同时还能保证自己加工厂的货源。
那段日子,黄聪把全部的时间用在了走访农户上,因为农户养殖大多在山里,有些地方甚至还不通车,他就步行。功夫不负有心人,在黄聪的努力下,先后有170多家养殖户加入了合作社。合作社不但免费给养殖户提供种羊,更新养殖品种。同时还建立了一个交易平台。黄聪利用自己跑运输的资源联系到了很多外地客商来合作社买羊。养羊销路不愁,大大提升了养殖户的积极性。仅半年的时间,合作社的养殖规模就从几千只发展到了三万多只。
黄聪预计今年他的收入将超过800万元。
几经波折,胆大心细的黄聪,和山羊再续前缘,终于“羊羊”得意。
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